الصخرة للمعلوماتية
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير الكيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 05/06/2012
العمر : 31
الموقع : سيدي عمران جامعة الواد

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الكيك   الجمعة يونيو 08, 2012 8:37 am



مقادير الكيك
180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق


الطريقة



نضع الكاكاو في حمام مائي



نفصل الصفار عن البياض



نضيف 170غ سكر الى البياض




ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا



نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي



ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها



نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف العسل و نخلط جيدا



نضيف الدقيق و كريمة الخفق



ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة



ثم نضيف بياض البيض



هذا هو شكله بعد اضافة المقادير




نضع الخليط في صينيتين



ندخلها الى الفرن لمدة 5 الى 10 دقائق ثم نخرجها كما في الصورة



نتركها تبرد

بعد ذلك نأتي إلى طريقة التزيين

نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر



نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة



ثم نقلبها و نضع الطبقة الاخرى ونغيطيها كليا بالكريمة




ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة



هذا هو شكلها الاخيربصحتكم



منقول للأمانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/abderaouf1986?ref=tn_tnmn
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 05/06/2012
العمر : 31
الموقع : سيدي عمران جامعة الواد

مُساهمةموضوع: موضوع مميز   الأحد يونيو 10, 2012 9:19 am

بالصحة والهناء للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/abderaouf1986?ref=tn_tnmn
عثماني عبد الحليم
Admin


عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 09/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الكيك   الأحد يونيو 10, 2012 9:44 pm

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووور
alien alien alien alien alien alien
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الكيك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات برامج العرب المحترفين :: المطبخ العربي-
انتقل الى: